Egyéb
Ungarske gastronomiske kuriositeter – skikke
Der er nogle ungarske skikke , som kan være mærkeligt for danskere.
Ungarerne, lige som andre folkeslag i verden, holder af god mad.
Det ungarske køkken er velsmagende , krydret og lækkert.
De ungarske gastronomiske kuriositeter :
Ungarerne er stolte af det ungarske køkken.
De sætter løg og paprika i de fleste fødevarer. De kalder en af deres lækreste desserter „fuglemælk”, og de er i stand til at spise søde ting, som hovedret, samt elsker for eksempel „túró rudi” som er lavet med hytteost og chokoladesovs. De fleste lande har ikke nogen anelse om hvad det er.
En af de mest populære og velkendte ungarske retter er gullasch. Det er en gryderet lavet med kød, kartofler og paprika.
Ungarerne kan godt lide at spise creme fraiche til næsten hvert måltid, det måske kan være mærkeligt for danskerne.
A „főzelék „ som er kogte grøntsager med creme fraiche, er en af det mest populære grøntsags retter i Ungarn. For udlændinge er en af de mærkeligste rette frugtsuppe, som har lyserød farve og serveret med flødeskum.
De venter på hinanden med mådtiderne. I mange lande begynder folk straks at spise, så snart de får maden på en restaurant. Men ungarerne venter pænt på hinanden i selskabet – selvom de næsten sulter ihjel – de begynder først at spiser før alle har fået deres mad. Og de ønsker hinanden ” god appetit”.
Ungarerne sætter citron i enhver te, uanset om det er sort eller frugt te.
De ungarske vinområder er meget populære og tiltrækker mange turister. Der udover er ungarske vine meget lækre.
Det er blot nogle få gastronomisk interessante ting som kan være usædvandligt. Men ud over det, er der også nogle typiske ungarske vaner, som andre lande kan finde mærkelige.
Uanset hvor de går hen, klæder ungarerne sig ordentligt på. Også selvom de bare går på indkøb. Men de tørrer bestemt deres hår og går ikke ud nogen steder med vådt hår.
Påskedrys er også en typisk ungarsk skik : Drengene besøger pigerne og reciterer et „dryssende „ digt og sprayer dem med cologne.
Til gengæld for det giver pigerne et malet æg og påske chokoladeæg til drengene.
Hvis nogen kommer til dem med en anmodning, vil de aldrig ikke nægte at hjælpe, selvom situationen kan være trættende og stressende for dem.
Det kan også være mærkeligt, at med ungarske navne, kommer efternavnet først og derefter fornavnet.
Afstand: Når mennesker taler med nogen, er de tættere på hinanden, end der normalt er i udlandet.
For Ungarerne er hilsen et tegn på respekt, man siger ”hej” til buschaufføren, når man stiger ind i bussen og stiger af, til sin nabo på gangen eller f.eks. også til alle i fittnessrummets omklædnnigsrum.
Fejringen af navne dag er også en del af de ungarske skikke, som kan også være mærkeligt til danskerne. Hver dag året rundt har nogen en navnedag, og den fejres.
Sådan kan du fastholde udenlandske medarbejdere
Vi har været med til at rekruttere østeuropæisk arbejdskraft siden 2008. I årenes løb er der sket meget med, hvad medarbejderne kræver af arbejdsgiveren.
Her kommer vi med en række gode råd til, hvordan ansættelsen bliver en god oplevelse for alle parter.
I øjeblikket er der mangel på arbejdskraft i Europa også i Østeuropa, hvor vi rekrutterer, og det kræver meget energi at finde og fastholde de rigtige medarbejdere, så det kræver en hel del mere af arbejdsgiveren end tidligere. Det er ikke længere nok, at give arbejde og betale en god løn.
Detaljeret jobbeskrivelse
Giv en meget uddybende beskrivelse af jobbet og krav til medarbejderen. Når du giver en ordre, er det vigtigt for os, at du giver en præcis jobbeskrivelse. Det gør, at vores rekrutteringsafdeling nemmere kan finde et match, som passer dit behov, ligesom vi på den måde undgår misforståelser og utilfredshed.
En god opstart
De medarbejdere, vi udlejer, kommer fra Østeuropa, tusind kilometer fra deres hjem og familie. Nogle af dem kommer fra en by, mens andre kommer fra en gård. I de fleste tilfælde kommer de med fly, hvor de ikke har mulighed for at tage dyne, pude, betræk eller køkkenudstyr med. Du kan hjælpe dem med at få en god start ved at være imødekommende og sørge for, at der er rent og præsentabelt, der hvor de skal bo, og sørge for grundlæggende køkkenudstyr, mv. Der er flere eksempler på, at medarbejdere vender om på hælen over uhumske boligforhold. Tiderne er anderledes end før. De allerfleste af vores vikarer har været i Tyskland og der en endnu større kamp om vikarerne, så hvis man ikke sætter pris på dem et sted, går de videre til næste.
Tålmodighed
Nogle af medarbejderne kan tale engelsk, men sprogkundskaberne i Østeuropa er ikke så gode, så der kan opstå kommunikationsproblemer. Det kan du afhjælpe ved at snakke langsommere og udvise tålmodighed eller måske bruge oversættelses-apps til den daglige kommunikation. Naturligvis er vores dansk-ungarsk talende kundeservicemedarbejdere også klar til at hjælpe. Også til at tolke over telefonen. Det kan også være, at medarbejderen er vant til en anderledes arbejdsstruktur og -proces, så vi vil gerne opfordre dig til at være til stede i starten og sætte medarbejderen godt i gang, så medarbejderen kan udføre arbejdet den rigtig måde.
Prisforventninger
Lønniveauet i Østlandene er steget og efterspørgslen i Vesteuropa er eksploderet. Det er som det er. Vi gør fortsat vores bedste for at rekruttere dygtig arbejdskraft, men vi kan ikke byde vores arbejdere en lavere løn end der bydes i f.eks. Tyskland, så du må regne med højere priser end tidligere.
Men vi gør fortsat vores yderste for at levere dygtig arbejdskraft til konkurrencedygtige priser.
Mange fordele ved at vælge Leverandørservice
Som kunde har du to betalingsmuligheder. Du kan tilmelde dig automatisk betaling via Leverandørservice eller betale manuelt via en kontooverførsel til vores bank. Vi opfordrer vores klienter til at benytte Leverandørservice, da man som kunde slipper for at skulle huske at overføre penge til tiden. Man undgår desuden rykkere, og man sikrer, at det er det rigtige beløb, der overføres, så der hverken betales for lidt eller for meget.
Konkret er der i hvert fald fem fordele ved at anvende Leverandørservice:
- Dit depositum udgør 3.500 kr. +moms pr. medarbejder, hvis du anvender Leverandørservice, mod 5.000 kr.+moms pr. medarbejder, hvis du overfører manuelt via en bankoverførsel.
- Det er nemmere, fordi du slipper for at skulle huske at betale fakturaerne
- Det er helt gratis at bruge for dig som kunde, mens der kan være gebyrer forbundet med bankoverførsler afhængig af, hvilken bank du har
- Det er sikkert. Vi trækker kun de aftalte beløb, og du har mulighed for at fortryde en leverandørservice-transaktion i op til 3 dage.
- Det giver dig et godt overblik. Når du har tilmeldt dig Leverandørservice, sender vi regningerne til dig 3 dage i forvejen, så du altid bevarer overblikket.
Hvordan fungerer det?
Du skal blot oplyse os dit kontonr. og bede os om at få dig tilmeldt Leverandørservice, så klarer vi resten for dig.
Fem fordele ved at gøre brug af Vikar Experten ApS
Som kunde hos Vikar Experten ApS kan du opnå en lang række fordele, som kan gøre din virksomhed nytte på konkurrenceprægede markeder.
Vikar Experten ApS er en virksomhed med en lang historie inden for rekruttering og levering af medarbejdere til en række forskellige brancher, såsom landbrug, skovbrug, gartneri, industri og service. Ved at gøre brug af vores robuste og kvalitetsbevidste rekrutterings-setup opnår du mange fordele. Når vi spørger vores kunder, så fremhæver de ofte de følgende fem fordele:
- Hurtig rekruttering
Vi er i stand til at rekruttere og levere medarbejdere med de rette kvalifikationer meget hurtigt. På den måde kan den eller de pågældende medarbejdere hurtigt komme til at gøre en forskel for din virksomhed, kort efter du tager kontakt til os.
- Fleksibilitet
Vi faciliterer både rekruttering af midlertidigt og fast tilknyttede medarbejdere. Vores kunder fortæller os, at det giver dem en utrolig stor fleksibilitet, så de har de rette medarbejdere på de rette tidspunkter af sæsonen og dermed undgår f.eks. lønomkostninger til medarbejdere, hvis der er nedgang i produktion eller sæsonbetonede forhold.
- Skarpe priser
Da vi rekrutterer medarbejdere fra øst- og centraleuropæiske lande med lavere lønninger end i Danmark, er vi i stand til at tilbyde særdeles konkurrencedygtige priser, som kan gavne din forretning sammenlignet med selskaber, der udelukkende vælger at fokusere på danskbaseret arbejdskraft. Selvom vi kan tilbyde lave priser, er det dog utroligt vigtigt for os at understrege, at vores ansatte stadig leverer kompetent arbejdskraft, og at vi kan tiltrække ansatte med de kompetencer, som du som kunde efterspørger, herunder sprogkundskaber, personlige og professionelle egenskaber.
- Stabilitet
Vores kunder udtrykker stor tilfredshed med, at vi altid er i stand til at levere en stabil service, forstået på den måde at vi altid hurtigt er i stand til at genplacere en bestemt stilling, hvis der skulle opstå udfordringer for en ansat i deres virksomhed.
- Troværdighed
Sidst men ikke mindst så udtrykker vores kunder også tilfredshed med at kunne benytte en troværdig og markedsledende virksomhed i form af Vikar Experten, som altid lever op til de aftaler, der er indgået, og som lægger et stort arbejde i at optræde ordentligt og troværdigt i alle sammenhænge.
Bliv klogere på vores rekrutteringsproces
Hvis du som potentiel kunde gerne vil opnå de fordele, som vi hos Vikar Experten kan tilbyde, så tøv ikke med at kontakte os. Så sørger vi for en professionel betjening, og vores medarbejdere taler naturligvis dansk.
Når du skal lede efter nye medarbejdere, både midlertidigt tilknyttede og mere faste medarbejdere, er der mange andre muligheder end at begrænse sig til udelukkende dansk arbejdskraft. Vores firma rekrutterer medarbejdere fra Ungarn, Polen, Rumænien, delvist fra Serbien og fra Ukraine. Alle vores rekrutterede medarbejdere er EU-borgere, og vi står til rådighed til enhver tid med den arbejdsstyrke, der opfylder dine krav.
Så snart du kontakter os om, at du har interesse i at gøre brug af vores hjælp, kontakter vi dig hurtigst muligt, og du vil ligeledes modtage vores virksomhedspræsentation og tilbud via e-mail.
I en personlig telefonsamtale finder vi sammen frem til alle de relevante oplysninger om den pågældende stilling, der skal besættes, såsom typer af opgaver, arbejdstid, løn mv., ligesom vi vil spørge ind til dine forventninger til den ansatte, herunder kvalifikationer, sprogfærdigheder, erfaring og personligheden hos den pågældende medarbejder.
Når disse oplysninger er fastlagt, begynder selve rekrutteringen. Vi leder konkret efter medarbejdere både i vores database, der er bygget op gennem de seneste 11 år, og med hjælp fra vores lokale kolleger på arbejdsmarkederne i de østeuropæiske lande.
Den grundige rekruttering sker for at finde den rigtige kandidat til den ledige stilling i din virksomhed og for at kunne præsentere dig for mulige kandidater så hurtigt som muligt. I hele den proces betaler vi for alle omkostninger ved den internationale medarbejdersøgning.
Under vores rekrutteringsproces møder vi kandidaterne personligt, vi finder ud af kandidatens personlige og jobspecifikke færdigheder, viden og erfaring, og vi tester også medarbejderens sprogfærdigheder.
Så snart vi har fundet de rette kandidater, sender vi dig vores forslag. Hvis du har spørgsmål efter introduktionen af kandidaterne, eller hvis du gerne vil lære dem bedre at kende personligt, er der også mulighed for at arrangere et Skype-møde med de valgte kandidater. Hvis medarbejderen opfylder dine forventninger, er der kun kontraktens indgåelse tilbage.
I tilfælde af midlertidig ansættelse indgås den midlertidige ansættelseskontrakt mellem din virksomhed og vores danske firma (Vikar Experten ApS), og vi indgår ansættelseskontrakten med medarbejderen.
Vi håber, at du finder oplysningerne relevante, og at vi snart kan byde dig velkommen som vores kunde.
Men du er selvfølgelig også velkommen til at kontakte os, hvis du blot er interesseret i at høre hvem vi er. Uden at du nødvendigvis skal lægge en ordre ind.